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●○●○a natale con la manzetta friulana○●○●

lil giorno di natale lo passiamo con la manzetta friulana....
ecco a voi il menu degustazione...

benvenuto della cucina con prosecco
ricottina fresca e germogli di porro

Carpaccio di girello con pomodori secchi caserecci
burratina friulana e rucoletta

roastbeef di sotto fesa leggermente aromatizato alla senape
Radicchio scottato
e salsa tiepida al midollo

I tortellini in brodo di manzetta

costata di ...

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